上海国际酒店用品博览会 (Hotelex Shanghai),是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。Hotelex Shanghai除了为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台之外,还举办了各类丰富多彩的专业赛事,酒店工装秀比赛就属于其中的一项。
此项赛事由上海市旅游行业协会饭店业分会主办,来自上海地区的多家星级酒店参加了此次比赛,上海大学乐乎楼集团作为上海市唯一一所高校宾馆也参与其中。员工们在比赛中发挥专业精神,将日常服务与优雅走秀充分相融,呈现于T台上,赢得了广泛好评。
为了更好的宣传上大,与社会各界分享上大,集团特制作了开场视频,较为详细的介绍了上大的发展历程和取得的成绩。
整场T台秀,描绘了从入住到离店的全过程,面带微笑的礼宾员、"巾帼不让须眉"的前台党员服务员、"幕后的舞者"客房服务员、细心周到的餐厅服务员、"魔法师"厨师,身着整洁的工装,按照服务情景的设计一一亮相。郭沫若先生曾说过:"衣裳是文化的表征,衣裳是思想的形象"。简洁大方的款式、舒适挺括的面料、经典耐看的服色、锦上添花的细节无一不是乐乎楼集团"乐"文化的体现:顾客之乐——舒适体面、员工之乐——忠诚凝聚、集团之乐——细节至上。
此次工装比赛,时间紧、任务重,从接到比赛细则到正式比赛只有两周时间。在这两周时间里,我们完成了从人员、服装、音乐选定到走秀场景设计、道具采购再到视频制作、现场解说等各个环节的工作,紧锣密鼓,有条不紊。这期间,所有参赛员工都是在完成本职工作之余,牺牲个人休息时间参加排练的,更是放弃双休日到现场进行彩排。一分耕耘一分收获,在集团领导的高度重视和大力支持下,在所有参赛员工的积极配合下,集团喜获工装秀比赛三等奖和"最佳解说奖"。我们将以此为动力,寻找标杆、缩短差距,以更好的面貌投入到服务工作中。